Biokert Ingyen Mindenkinek

Csodás színű céklakrémleves

Csodás színű és különleges ízű leves. A cékla, amit legtöbben csak savanyúságként ismerünk, fantasztikus átalakulással válik előkelő levessé, és nem utolsó sorban nagyon egészséges.

Hozzávalók

2 közepes nyers cékla, 1 fej vöröshagyma, 1 szál fehérrépa, 1,5 l húsleves alaplé, kevés cukor, só, őrölt gyömbér, frissen reszelt szerecsendió, balzsamecet, 2 dl tejszín, díszítésnek apróra vágott snidling

Készítése

Az apróra vágott hagymát vajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott céklát, a fehérrépát, és fedő alatt továbbpároljuk.
Sózzuk és fűszerezzük őrölt gyömbérrel és frissen reszelt szerecsendióval.
Felöntjük a húslevessel, és fedő alatt puhára pároljuk, ez eltart egy ideig, mert a cékla nehezen puhul. Botmixerrel pürésítjük, és jöhet az ízesítés. 
Ízlés szerint cukorral édesítjük, balzsamecettel tesszük savanykás-pikánssá, és a tejszínnel lágyítjuk. 
Tálaláskor apróra vágott snidlinggel díszítjük.

 

 

vissza a címoldalra





Jó lenne egy saját veteményeskert?
Eredmények
További szavazások
 
E-mail:
Jelszó:
 Regisztráció
Elfelejtett jelszó
 
 


ingyenbiokert.qwqw.hu címoldaláraLap tetejéreOldaltérképHirdess oldalainkon!
ingyen honlap
Powered by qwqw.hu - Legyen neked is egy ilyen oldalad ingyen!